パンを楽しむ生活

徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし

本屋でたまたま見つけた本。パン屋さんの徳永さんが毎月1回出しているかわら版の本版みたい。パンはもちろん、パンに合う小粋なサイドディッシュもたくさん載っていて、どのページを開いても読むだけでも楽しい♪
パンのレシピは、中華パン・マーラーカオ・ベーグル・パン・オ・ルヴァン・イギリスパン・クロワッサン・シュトレン・ナン･･･etcなどいろんな種類がいっぱい。
小粋な食べものはにんじんサラダ・新ごぼうのサラダ・ベーグルサンド・レンズ豆とのスープ･･･etc書ききれないほどたくさん、作ってみたいものばかり。
ヨーロッパのパンと料理をめぐる旅なんてエッセーもついてて、作らなくてもパン好きにはたまらない1冊。

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